居然在北京的夜摊撞见菱角，着实是大大的激动一把。不由分说捞了黑黝黝的一大袋，满满溢溢的套了好几个袋还岌岌可危。老板娘见我如此欢喜，也不由感慨：这东西，在南方老家可多……一打听，原来伊江苏本籍，因为女儿在此工作，跟来摆个水果摊照应着。每晚路过我都习惯跟她寒暄两句，至于买卖大家都看着，我也没在意她也不苛刻。

 

几日前偶尔发现她的板车一角居然有着小小的一袋菱角，无奈当日载重无闲，遂暗下决心次日即来。不料次日，再次日，竟全无踪影，每及失望总不由跟老板娘一番缠磨，她也应承着：好的，好的，明天一定留意看有没有货。功夫不负，寒风瑟瑟远远瞅见我老板娘就已笑意满脸：丫头要的菱角，今儿个可多啦……我一瞧，可不，见她殷勤的拿出袋子帮我装，也不含糊：就多拿点儿罢！

 

回到家中，迫不及待的先摸出切菜刀，砍了俩生的啃，那叫一个过瘾阿……估计是手生不熟，砍的总不得要领，劈开一个老大的动静，连戴着耳机看“绝望主妇”的室友都好奇的瞅来：你劈柴哪？

 

闲置廿日的电饭煲如今又披挂上阵，满满一锅的煮了个热火朝天。不大多会儿，香气溢开，当真沁人心脾回味无穷。走道上的舍林不止一个推门打探：煮什么遮麽香？共享共享……见了锅里的玩意，却大都一副怀疑审视——这黑不溜秋的能吃麽？肚里笑了个四脚朝天，吼吼，这么极品得东西无人跟我分羹，so high~~

 

早上起来掰这玩意儿可真累了个半摊，开始吧没觉得硬，后来手按刀背按到发痛，这才深谙贪心不足，败的也太多-,-可是难得的家乡东西焉能浪费了，翻出块破布裹了手继续努力……室友被窝里咕哝：大早的又劈柴啊？窃笑：多半她不是被声音闹醒，是被香味馋的罢，嘿嘿。终于大功告成，满满一锅的汤汁，外加满满一盆的硬壳。剥出的瓤和着绿豆、白莲小火慢炖，我则闻香按卷好不酣然……

 

煮三汁出锅的时候已然不顾旁的，上来就捞了先吃：p绿豆甘软，菱肉嫩滑，白莲香酥……极品阿，欲辩已忘言~~吃着不由也纳闷：大家都赞的香气，我也觉着熟悉，可怎么就想不起是哪里曾闻到过呢……

 

倾倒壳水的时候，眼见赫然一锅泥汤，顿觉恍然：还道似曾相识，却原来便是这鲜醇的江南泥土清芬了……